Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το κρέας, το κρεμμύδι, το καρότο ,σβήνουμε με κρασί και λεμόνι ρίχνω τον κύβο, πιπέρι ,θυμάρι, νερό σκεπάζουμε την κατσαρόλα και βράζουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά για δύο ώρες. Μετά παίρνουμε το ζωμό τον αλέθουμε και το δένουμε με μία κουταλιά κορν φλάουρ διαλυμένο σε λίγο κρύο νερό.
Σερβίρουμε με πατάτες τηγανιτές!!!!
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.