Κεφτέδες

πολτοποιούμε το κρεμμύδι και το σκόρδο βάζουμε όλα τα υλικά μαζί ζυμώνουμε και αφήνουμε τουλάχιστον μια ώρα ψυγείο κάνουμε μπαλάκια αλευρώνουμε και τηγανίζουμε σε άφθονο ηλιέλαιο όταν είναι έτοιμοι τους βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί