Κεφτέδες κοκκινιστοι με χωριάτικο κους κους
Συνταγή και εκτέλεση Penny Panagiotopoulou
Πολύ εύκολη
Σχετικά φθηνή

Κεφτέδες κοκκινιστοι με χωριάτικο κους κους

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ Κεφτέδες κοκκινιστοι με χωριάτικο κους κους

Στο μουλτι λιώνω το σκόρδο,το κρεμμύδι κ την τομάτα.
Σε μία λεκανη βάζω τον κιμά,προσθέτω όλα μου τα υλικά και ζυμωνω πολύ καλά.Αφήνω το μείγμα για λίγη ώρα στο ψυγείο να ξεκουραστεί και να ενωθούν τα αρώματα.
Αφού περάσει λίγη ώρα κάνω μπαλάκια το μείγμα μου,τα αλευρωνω και τηγανιζω.

Για την σάλτσα:Σε βαθιά κατσαρόλα τσιγαριζω το κρεμμύδι μου.Προσθέτω τον πελτε κ τον χυμό τομάτας,τον ζωμό,τα υπόλοιπα υλικά και σιγοβράζω.Μόλις δέσει η σάλτσα μου προσθέτω μέσα στην κατσαρόλα και τους τηγανισμενους κεφτέδες.Μαγειρεύω για 5 λεπτά.Στην συνέχεια τους αφαιρώ από την κατσαρόλα.Μέσα σε αυτήν προσθέτω βραστό νερό και βάζω το κους κους να μαγειρευτεί.Μόλις βράσει ξανα βάζω τους κεφτέδες μέσα στην κατσαρόλα.Ανακατεύω κ σερβίρω.46214650 2156198687737304 8967647940294213632 n

Κατηγορία: 

Γίνε ο πρώτος που θα γράψει μία κριτική

Πρέπει να έχεις κάνει είσοδο για να γράψεις κριτική
Μπες στο φόρουμ των συνταγών
εργαλεία μαγειρικής - συνταγές
Μαγειρικές απολαύσεις - Συνταγές μαγειρικής

Search