250γρ σόδα αναψυκτικό

80γρ ελαιόλαδο

80γρ σπορέλαιο

250γρ διάφορα τυριά που λιώνουν

500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2κ.γ μπέικιν πάουντερ

5γρ θυμάρι

πιπέρι

1κ.γ αλάτι

15γρ ξύδι

Επιπλέον 300γρ τυριά για επικάλυψη

Ψήσιμο αντιστάσεις 200 βαθμούς για 13 με 15 λεπτά