ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΜΕ ΑΡΑΚΑ

Ρίχνουμε το λάδι στην κατσαρόλα,τα κρεμμύδια, φρέσκα κρεμμυδάκια, καρότα ,τα υπόλοιπα υλικά τα τσιγαρίζουμε όλα μαζί ρίχνω τον άνηθο αλάτι πιπέρι νεράκι να βράσει το φαγητό τέλος όταν είναι έτοιμο ανακατεύουμε το χυμό λεμονιού με το κορν φλάουρ και λίγο κρύο  νεράκι η ζωμό απο το φαγητο αν χρειαστεί και ρίχνω μέσα στο φαγητό να δέσει λίγο η σάλτσα.