Σοτάρουμε το κρέας Ρίχνουμε τα σκορδακρεμμυδια..
Σβήνουμε με το κρασί και μετά την ντομάτα
Αλατοπίπερο..λίγη πάπρικα γλυκιά
Όταν πάρει βράση ένα ποτήρι βραστό νερό και αφήνουμε μια ώρα σε σιγανή φωτιά
Να βράσει και να μέινει με την ντομάτα
Τώρα μπορούμε να το φάμε με μακαρόνια ..χυλοπίτες ..πιλάφι ..πατάτες τηγανιτές..κλπ