Γλυκιά τυρόπιτα με σταφίδες
Σε ένα μπολ βάζουμε το ανθότυρο, την ζάχαρη, το γάλα, τα αυγά και στο τέλος τις σταφίδες και την βανίλια! Ανακατεύουμε καλά το μείγμα!
Σε ένα μεγάλο ταψί αρχίζουμε να βάζουμε και να αλείφουμε τα φύλλα (5 κάτω) μετά ρίχνουμε το μείγμα που φτιάξαμε και σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα!!! Κόβουμε την πίτα και ρίχνουμε λίγο νερο και την βάζουμε στο φούρνο στους 180 αντιστασεις για μια ώρα! Από πάνω ρίχνουμε λίγη άχνη ζάχαρη και κανέλα!!