ΜΟΣΧΑΡΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ
Συνταγή και εκτέλεση Kallia Kasioni
Εύκολη
Σχετικά φθηνή

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ ΜΟΣΧΑΡΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ

Κόβουμε το κρέας μερίδες τις θωρακίζουμε από όλες τις μεριές τις βγάζουμε σε πιάτο τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι να γυαλίσει ρίχνουμε το κρέας και το σκόρδο και τα μπαχαρικά και το φρέσκο βούτυρο σβήνουμε με το κρασί και μόλις εξατμιστεί ρίχνουμε την ντομάτα και νερό χαμηλώνουμε την φωτιά αν είναι στο 9 το βάζουμε στο 4 και σιγοβράζει, το ελέγχουμε και όταν κοντεύει να ψηθεί ρίχνουμε το αλάτι και να μείνει μια ωραία πηχτή σάλτσα!!!
Για το ΠΙΛΑΦΙ έχουμε βραστό το νερό τσιγαρίζουμε το ρύζι ρίχνουμε και το πιπέρι να βγάλει τα αρώματα του διαλύουμε τους κύβους στο βραστό νερό και το ρίχνουμε στο ρύζι και το λεμονί ανακατεύουμε σκεπάζουμε την κατσαρόλα και χαμηλώνουμε τη φωτιά στ 2 μόλις αρχίζει να κάνει τρύπες το ρύζι από το μάτι το ανακατεύουμε απαλά με το πιρούνι μας και το αφήνουμε λίγο !!

Ετικέτες:

Γίνε ο πρώτος που θα γράψει μία κριτική

Πρέπει να έχεις κάνει είσοδο για να γράψεις κριτική
Μαγειρικές απολαύσεις - Συνταγές μαγειρικής

Search

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.