Κολοκυθόπιτα με καλαμποκαλευρο (μπομποτα) & τυριά!
Συνταγή και εκτέλεση Penny Panagiotopoulou‎
Πολύ εύκολη
Φθηνή

Κολοκυθόπιτα με καλαμποκαλευρο (μπομποτα) & τυριά!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ Κολοκυθόπιτα με καλαμποκαλευρο (μπομποτα) & τυριά!

Σε βαθιά κατσαρόλα βάζω το κολοκύθι μου κ το σοταρω μαζί με ελαιόλαδο.Έπειτα προσθέτω το ξερό κρεμμύδι,το φρέσκο,το καρότο κ ανακατεύω συνεχώς.
Σε μπολ χτυπώ τα αυγά μαζί με την κρέμα γάλακτος ή το γάλα κ τα ρίχνω κ αυτά στην κατσαρόλα.Ανακατεύω γρήγορα.Μόλις πιεί όλα τα υγρά προσθέτω το καλαμποκαλευρο.Τόσο ώστε να μην είναι όμως πολύ πηχτό το μείγμα μου.Στην συνέχεια τρίβω φέτα κ την ρίχνω κ αυτή μέσα μαζί με το gouda κ ανακατεύω.
Κατεβάζω από την φωτιά κ ριχνω μέσα δυόσμο και άνηθο ψιλοκομμένο.Αλάτι,μπόλικο πιπέρι κ ανακατεύω.
Απλώνω λίγο λάδι στο ταψί ή λαδόκολλα,στρώνω το μείγμα μου καλά,πασπαλίζω με τριμμένη γραβιέρα,ραντιζω με λίγο ελαιόλαδο και ψήνω στους 200 βαθμούς.

Γίνε ο πρώτος που θα γράψει μία κριτική

Πρέπει να έχεις κάνει είσοδο για να γράψεις κριτική
Μαγειρικές απολαύσεις - Συνταγές μαγειρικής

Search

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.