Σουηδικοι κεφτέδες με πουρέ
Συνταγή και εκτέλεση Penny Panagiotopoulou
Πολύ εύκολη
Φθηνή

Σουηδικοι κεφτέδες με πουρέ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ Σουηδικοι κεφτέδες με πουρέ

Αναμειγνυω πολύ καλά ολα τα υλικά για τους κεφτέδες,πλαθω σε μικρές μπαλες,αλευρωνω κ τηγανιζω σε καυτό λάδι.

Σε κατσαρόλα βράζω τις πατάτες με τα καρότα.Αφού τα σουρωσω ριχνω το βούτυρο κ με ένα κουτάλι αρχιζω να λιώνω τα λαχανικά μου κ προσθέτω λίγο λίγο το γάλα μέχρι το επιθυμητό αποτέλεσμα.Αλάτι μπόλικο,πιπέρι κ το τριμ.τυρί.Ανακατεύω καλα.

Σε άλλο κατσαρολάκι βράζω τον ζωμο μου.Μόλις παρει βράση προσθέτω την κρέμα γάλακτος κ βραζω μέχρι να δέσει,αλάτι,πιπέρι κ ψιλοκομμένο άνηθο που του ταιριάζει απόλυτα.

Σερβίρω κ περιχυνω τους κεφτέδες με την σάλτσα μου.

Κατηγορία: 

Γίνε ο πρώτος που θα γράψει μία κριτική

Πρέπει να έχεις κάνει είσοδο για να γράψεις κριτική
Μπες στο φόρουμ των συνταγών
εργαλεία μαγειρικής - συνταγές
Μαγειρικές απολαύσεις - Συνταγές μαγειρικής

Search