Τούρτα
Συνταγή και εκτέλεση Kalliopi Giannoudaki
Σχετικά δύσκολη
Σχετικά φθηνή

Τούρτα γενεθλιων

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ Τούρτα

Εκτέλεση
Στο μίξερ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν ωστόσο κοσκινίζουνε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν κ την βανίλια. Όταν έχουν αφρατέψει τα αυγά στο μίξερ με μια σπάτουλα ανακατεύουμε το κοσκινισμένο μείγμα απαλά απαλά για να μην χάσουμε τον όγκο κ τέλος προσθέτουμε κ το ηλιέλαιο. Ψήνουμε το παντεσπάνι για δέκα λεπτά στους 180 βαθμούς
Όσο ψήνεται το παντεσπάνι σε ένα τσικαλάκι βάζουμε τη ζάχαρη με το νερό να βράσει 2-3 λεπτά κ στο τέλος ρίχνουμε τη βανίλια κ το κονιάκ. Στο ζεστό παντεσπάνι ρίχνουμε το ζεστό σιρόπι.
Χτυπάμε στο μίξερ την φυτική κρέμα να αφρατέψει κ τέλος βαζουμε την νουτελα.
Για το στήσιμο:
Βάζουμε το πρώτο παντεσπάνι βάση, την μια δόση κρέμας έπειτα το δεύτερο παντεσπάνι κ τέλος την δεύτερη δόση κρέμας την οποία όμως απλώνουμε εκτός από το επάνω μέρος κ γύρο- γύρο από την τούρτα.
Τοποθετούμε στο ψυγείο την τούρτα για να σταθεί.
Έπειτα ανοίγουμε σε λεπτό φύλλο την ζαχαρόπαστα κ την τοποθετούμε πάνω από το τελευταίο στρώμα κρέμας.
Φτιάχνουμε δύο μακριά κορδόνια από την μπλε κ άσπρη ζαχαρόπαστα τα οποία τα πλέκουμε μεταξύ τους κ το τοποθετούμε περιμετρικά της βάσης της τούρτας μας.
Στολίζουμε είτε με πλαστικά παιχνίδια είτε με κατασκευές από ζαχαρόπαστα.
Χρόνος εκτέλεσης 3 ώρες.

Κατηγορία: 
Ετικέτες:

Γίνε ο πρώτος που θα γράψει μία κριτική

Πρέπει να έχεις κάνει είσοδο για να γράψεις κριτική
Μπες στο φόρουμ των συνταγών
εργαλεία μαγειρικής - συνταγές
Μαγειρικές απολαύσεις - Συνταγές μαγειρικής

Search