Κοτόπουλο με μπάμιες και πατάτες στη γάστρα της Λίνας
Πολύ εύκολη
Φθηνή
Ένα πολύ εύκολο στην εκτέλεση του, μελωμένο, παραδοσιακό φαγητό δικής μοπυ εμπνεύσεως
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ Κοτόπουλο με μπάμιες και πατάτες στη γάστρα της Λίνας
Τοποθετούμε μέσα στη γάστρα τις μπάμιες, τις πατάτες, την πολτοποιημένη ντομάτα, τους πελτέδες λιωμένους σε ζεστό νερό,το λιωμένο κρεμμύδι, το ψιλοκομμένο σκόρδο, το μαϊντανό,το λάδι, το αλάτι και τη ζάχαρη. Τα ανακατεύουμε πολύ καλά να αναμειχθούν τα υλικά. Καλό είναι να τα ανακατέψουμε ελαφρά με τα χέρια, ώστε να μη λιώσουν οι μπάμιες.
Ανάμεσα στις μπάμιες προσθέτουμε το κοτόπουλο, αφού το έχουμε προηγουμένως αλατίσει. Τρίβουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι στο φαγητό και προσθέτουμε τέλος ¾ ενός ποτηριού περίπου νερό. Κουνάμε τη γάστρα να πάει παντού το νερό και την κλείνουμε με το καπάκι της.
Ανάμεσα στις μπάμιες προσθέτουμε το κοτόπουλο, αφού το έχουμε προηγουμένως αλατίσει. Τρίβουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι στο φαγητό και προσθέτουμε τέλος ¾ ενός ποτηριού περίπου νερό. Κουνάμε τη γάστρα να πάει παντού το νερό και την κλείνουμε με το καπάκι της.
Κατηγορία:
Ετικέτες:
Παρόμοιες Συνταγές
