500γρ σοκολάτα λευκή κουβερτούρα
200γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
50γρ βούτυρο
1 λίτρο κρέμα γάλακτος φυτική (για σαντιγί)
Παγωτό σάντουιτς βανίλια αλλά με λευκή σοκολάτα χωρίς κρυστάλλους και χωρίς ζαχαρούχο γάλα.
Για τα μπισκοτα
Σπιτικά μπισκότα συνταγή https://www.youtube.com/watch?v=VcProLpE_Zo&t=2s
Για το παγωτο https://www.youtube.com/watch?v=Dr_xkllFRho