Μπισκότα φωλιές για παγωτό

Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ και χτυπάμε για 3-4 λεπτά (μπορείτε το ίδιο να κάνετε και με το χέρι δεν υπάρχει πρόβλημα. Βάζουμε την ζύμη στο ψυγείο να ξεκουραστεί από 20 λεπτά μέχρι 30 λεπτά. Κόβουμε μπαλάκια και τα απλώνουμε σε φορμάικα. Βάζουμε μεμβράνη και κάποιο ζυμαρικό ώστε στο ψήσιμο να κρατήσει το σχήμα του.(η μεμβράνη δεν καίγεται μην αγχωθείτε). Ψήνετε αντιστάσεις 200 βαθμούς το ταψί στην μέση για 15 λεπτά έπειτα βγάζετε την μεμβράνη και συνεχίζετε για άλλα 5-10 λεπτά να πάρει χρώμα η βάση. Τις φόρμες δεν τις λαδώνουμε όταν τα βγάλουμε από αφήνουμε 5 λεπτά και τα βγάζουμε από τα φορμάικα.

Καλή επιτυχία