ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΜΕ ΤΡΑΓΑΝΟ ΦΥΛΛΟ ΠΑΝΩ ΚΑΤΩ.
Συνταγή και εκτέλεση Παναγιώτης Γεροντάρης‎
Πολύ εύκολη
Φθηνή

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΜΕ ΤΡΑΓΑΝΟ ΦΥΛΛΟ ΠΑΝΩ ΚΑΤΩ.

Βάζουμε σε κατσαρόλα την ζάχαρη και το γάλα. Μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε αλάτι, τις βανίλιες και το σιμιγδάλι. Ανακατεύουμε με σύρμα μέχρι να βράσει και να πήξει η κρεμά. Αποσύρουμε από την φωτιά και ρίχνουμε το βούτυρο. Αφήνουμε να κρυώσει.
Βουτυρώνουμε ένα ρηχό ταψί, στρώνουμε ένα ένα τα φύλλα βουτυρώνοντας ακτινωτά, να περισσεύει αρκετό φύλλο έξω. Αδειάζουμε την κρεμά γυρίζουμε τα φυλά προς τα μέσα, βάζουμε τα υπόλοιπα φύλλα γυρίζοντας και αυτά προς τα μέσα με ένα πινέλο.
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 25 με 30 λεπτά, μέχρι να ροδίσει καλά το φύλλο.
Πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και κανέλα.


33664101 1982391865408956 3997979545956253696 o

33864869 1982391972075612 6836516572819881984 o

Κατηγορία: 
Ετικέτες:

Κριτικές

5
Τετάρτη, 30 Μαΐου 2018
Τέλεια μπουγάτσα!!!Πολύ λαχταριστη!!!
- Ελένη Μυρτάλη
Μπες στο φόρουμ των συνταγών
εργαλεία μαγειρικής - συνταγές
Μαγειρικές απολαύσεις - Συνταγές μαγειρικής
© Μαγειρικές Απολαύσεις. Created By Siteline

Search