ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ
Συνταγή και εκτέλεση George Zolis
Εύκολη
Φθηνή

Κεικ βασιλοπιτα διαφορετικη 25298999 10210457408856746 4971848617930664151 n

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ

Σε ένα μίξερ χτυπάμε τα ασπράδια να γίνουν μαρέγκα το βάζουμε σε ένα μπολ και ψυγείο
Βάζουμε στον κάδο το βούτυρο και την ζάχαρη και την χτυπάμε αλύπητα μετα από κανένα πεντάλεπτο σε δυνατή ταχύτητα προσθέτουμε βανίλιες το κονιακ και το ξύσμα συνεχίζουμε και χτυπάμε και ρίχνουμε ένα ένα κρόκο από τα αυγά μόλις το απορροφήσει το ένα βάζουμε το άλλο προσθετουμε το γιαουρτι και τέλος προσθέτουμε το αλεύρι το μπεικιν και το αλάτι λίγο λίγο εγώ το έβαλα μισό και μετα από λίγο το άλλο μισό αφού πάρει όλο το αλεύρι το μείγμα ρίχνουμε και την μαρέγκα και ανακατεύουμε με απαλές κινήσεις να ανακατευτεί καλά με το μείγμα έπειτα ζεσταίνουμε στα μικροκύματα λίγο την μερεντα να γίνει ρευστή και σε ένα ταψι 30αρι αφού το έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει βάζουμε την μισή δόση από το μείγμα από πάνω την μερεντα την απλώνουμε να πάει παντού και μετα ρίχνουμε το υπόλοιπο μείγμα ψήνουμε στους 170 βαθμούς αντιστάσεις πάνω κάτω για 50-60 λεπτά μετα τα 35 λεπτά μπορείτε να τσεκάρετε με το γνωστό κόλπο μαχαιράκι τρύπημα και αν βγαίνει στεγνό είναι έτοιμο.
Αν δεν θελετε να βαλετε μερεντα μπορειτε να την αφαιρεσετε και να συνεχισετε την συνταγη κανονικα24993593 10210457412776844 5692163051076949408 n

Γίνε ο πρώτος που θα γράψει μία κριτική

Πρέπει να έχεις κάνει είσοδο για να γράψεις κριτική
Μπες στο φόρουμ των συνταγών
εργαλεία μαγειρικής - συνταγές
Μαγειρικές απολαύσεις - Συνταγές μαγειρικής

Search