ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΠΑΡΑΛΙΑΣ ΝΗΣΤΙΣΙΜΟΙ

Όλα μαζί τα υλικά στο μίξερ,θέλω ζυμη ελαφρώς σφιχτή και ελαστική.
Αφήνω σε ζεστό μέρος να φουσκώσει.
Φτιάχνω του λουκουμάδες ,αφήνω πάλι να φουσκώσουν και τηγανίζω σε μπόλικο καυτό λαδι,βάζω σε χαρτί κουζίνας και μετά τους κατρακύλαω στην ζάχαρη.