Αφράτα Pretzel (Πρέτσελ - πρέτζελ) σε νηστίσιμη εκδοχή
Συνταγή και εκτέλεση George Zolis
Πολύ εύκολη
Φθηνή

Αφράτα Pretzel (Πρέτσελ - πρέτζελ) σε νηστίσιμη εκδοχή

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ Αφράτα Pretzel (Πρέτσελ - πρέτζελ) σε νηστίσιμη εκδοχή

Βάζουμε την ζάχαρη το νερό και την μαγιά ανακατεύουμε και ρίχνουμε από επάνω το αλεύρι να δημιουργήσει ένα πέπλο. Όταν η μαγιά είναι έτοιμη ανεβαίνει πάνω από το αλεύρι ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά της ζύμης και ζυμώνουμε. Αφήνουμε να ξεκουραστεί η ζύμη για 40 λεπτά και δημιουργούμε τα πρετσελ. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το νερό και μόλις βράσει ρίχνουμε την σόδα. Ρίχνουμε ένα ένα τα πρετσελ μέσα και αφήνουμε για 30-40 δευτερόλεπτα γυρίζοντας μια φορά. Βάζουμε τα πρετσελ σε λαμαρίνες με λαδόκολλα, αλείφουμε με αυγό η γάλα και ρίχνουμε το αλάτι. Ψήνουμε στους 180 αντιστάσεις για 15 λεπτά περίπου.

Αναπαραγωγή βίντεο

Γίνε ο πρώτος που θα γράψει μία κριτική

Πρέπει να έχεις κάνει είσοδο για να γράψεις κριτική
Μαγειρικές απολαύσεις - Συνταγές μαγειρικής
© Μαγειρικές Απολαύσεις. Created By Siteline

Search

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.