Φιλέτο Παγκάσιους στο φούρνο με αρωματικά βότανα και σάλτσα λεμόνι και μουστάρδας της Λίνας
Συνταγή και εκτέλεση Lina Arvanitidou
Πολύ εύκολη
Σχετικά φθηνή

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ Φιλέτο Παγκάσιους στο φούρνο με αρωματικά βότανα και σάλτσα λεμόνι και μουστάρδας της Λίνας

Τοποθετούμε τα φιλέτα των ψαριών που επιλέξαμε σ' ένα τρυπητό (αν είναι κατεψυγμένα τ' αφήνουμε πρώτα να ξεπαγώσουν) και τ' αφήνουμε να στραγγίσουν καλά.
Βάζουμε στο μπλέντερ το λάδι, το χυμό λεμονιού, το σκόρδο, τη μουστάρδα και τα χτυπάμε καλά να γίνουν μια παχύρρευστη κρέμα.
Τοποθετούμε τα φιλέτα σ' ένα ταψάκι, τα σκεπάζουμε με τη σάλτσα μουστάρδας και μετά ρίχνουμε το μαϊντανό, το δεντρολίβανο και τον άνηθο.
Ψήνουμε τα φιλέτα μας σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180°C, για 20'περίπου, μέχρι τα ψάρια μας να πάρουν χρώμα.

Γίνε ο πρώτος που θα γράψει μία κριτική

Πρέπει να έχεις κάνει είσοδο για να γράψεις κριτική
Μπες στο φόρουμ των συνταγών
εργαλεία μαγειρικής - συνταγές
Μαγειρικές απολαύσεις - Συνταγές μαγειρικής

Search