Τάρτα με λαχανικά

Φτιάχνουμε την ζύμη ολα τα υλικα μαζι τυλιγουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για μιση ώρα!

Ψιλοκοβουμε τα λαχανικά και τα σοτάρουμε μολις πιουν ολα τα υγρα τους ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και τον κύβο αφηνουμε να πήξει καλα η κρέμα κατεβάζουμε απο το ματι και ρίχνουμε τα τυρια! Ανοιγουμε την ζυμη και την βαζουμε στο τσερκι βαζουμε και την γέμιση έτσι ζεστη! Τελος χτυπαμε το αυγο και το ρίχνουμε απο πανω ανακατεύουμε ελαφρά να μπει λίγο μεσα στην γέμιση! Ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε αερα για 30 λεπτα σκεπασμένη με μια λαδόκολλα και 15 λεπτα ακομα χωρίς λαδόκολλα!!