Καλαμαρι γεμιστο
Συνταγή και εκτέλεση Eleni Koutrintze
Εύκολη
Σχετικά φθηνή

Καλαμαρι γεμιστο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ Καλαμαρι γεμιστο

Σωταρω ελαφρα το λαδι με τα κρεμυδια κ σκορδο...και λιγες ακρες απο τα πλοκαμια... σβηνω με το κρασι... συν ντοματα συν τα υπολοιπα υλικα...και το ρυζι.
Αφηνω να παρουν μια βραση ενω ανακατευω συνεχως... ριχνω μια κουπα νερο κλεινω το ματι και το αφηνω μιση ωρα να φουσκωσει το ρυζι.
Στη συνεχεια γεμιζω το καλαμαρι το στερεωνω με ενα ξυλακι απο σουβλακια..το βαζω στην κατσαρολα και τα πλοκαμια( γεμισα κ 3-4 πιπεριες κερατο γιατι εμεινε λιγη γεμιση...) ριχνω νερο μολις να το σκεπαζει και λαδι και το βραζω μεχρι να μαλακωσει και να μελωσει η σαλτσα του.
Εγινε νοστιμοτατο23755292 1951040755144965 2082646914882372873 n

Ετικέτες:

Γίνε ο πρώτος που θα γράψει μία κριτική

Πρέπει να έχεις κάνει είσοδο για να γράψεις κριτική
Μαγειρικές απολαύσεις - Συνταγές μαγειρικής

Search

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.