Ένα εύκολο πιάτο για όσους βιάζονται ή δεν έχουν πολύ χρόνο. Αν παραλείψουμε το τυρί, είναι ένα απολαυστικό νηστίσιμο φαγητό!!
Τσιγαρίζουμε ένα μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, ρίχνουμε μετά τα μανιτάρια κομμένα, μια κούπα χρωματιστές πιπεριές κομμένες, ένα σκορδάκι ψιλοκομμένο και μια μίση κούπα τριμμένη ντομάτα, αλάτι, πιπέρι και φρέσκο τριμμένο μοσχοκάρυδο..
Αφήνουμε να βράσει 5 λεπτά και το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο με το κριθαράκι και νεράκι ανακατεύοντας που και που και ελέγχοντας το νερό, μέχρι να γίνει το κριθαράκι.
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.