ΠΙΡΟΣΚΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΑ

Κανεις την ζυμη και την αφηνεις να φουσκωσει.
Τσιγαριζεις στο λαδι το κρεμμυδι,ριχνεις τις πατατες,το αλατι και το πιπερι,ανακατευεις και αφηνεις το μειγμα να κρυωσει.
Βαζεις μπολικο λαδι να καψει και χαμηλωνεις το ματι.
Ανοιγεις μικρα μπαλακια βαζεις λιγη απο τη γεμιση και τηγανιζεις.
Προσεχε θελει χαμηλη φωτια για να μην σου καουν απο εξω και μεσα ειναι ωμα!