Εύκολη συνταγή για κουρου

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί (εκτός από το 1 αυγό το αφήνουμε για να το αλυψουμε στο τελος) και βάζουμε την ζύμη στο ψυγείο για μισή ώρα και πάνω...

Κανουμε μπαλακια μικρα η μεγαλα αναλογα ποσο μικρα η μεγαλα θελουμε τα πιτακια και πατάμε με την παλάμη ανοίγουμε βάζουμε μέσα γέμιση και τα κλείνουμε.. 

Τα βάζουμε τα πιτακια στην λαδόκολλα και ψίνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200-220

μέχρι να ροδίσουν