Σε ένα μικρό κατσαρολακι Σωταρουμε το κρεμμύδι για 4-5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά βάζουμε και το σκόρδο και σε ένα λεπτό το αφαιρούμε προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά να δέσει.
Στα μισά του χρόνου ψησίματος αλείφουμε με ένα πινέλο το κρέας με λίγη σάλτσα μπάρμπεκιου για να καραμελωσει!!!