Σνίτσελ χοιρινό με σάλτσα ροκφόρ
Συνταγή και εκτέλεση George Zolis
Εύκολη
Σχετικά φθηνή

Σνίτσελ χοιρινό με σάλτσα τυρί ροκφόρ μανιτάρια και κρέμα γάλακτος.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ Σνίτσελ χοιρινό με σάλτσα ροκφόρ

Σάλτσα

Βάζουμε το βούτυρο τα μανιτάρια και το σκόρδο ψιλοκομμένο σε μια μικρή κατσαρόλα σοτάρουμε για 5 λεπτά ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος το γάλα και πιπέρι μόλις αρχίζει να βράζει ρίχνουμε και το ροκφόρ αφού το έχουμε λιώσει με ένα πιρούνι αφήνουμε να σιγοβράσει για 10-15 λεπτά ρίχνουμε μαϊντανό και αποσύρουμε από την φωτιά.

Σνίτσελ

Στεγνώνουμε τα κομμάτια κρέατος και τα περνάμε από αλεύρι. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και ρίχνουμε αν θέλουμε λίγο αλατοπίπερο. Περνάμε τα σνίτσελ από το αυγό και τέλος από την φρυγανιά τηγανίζουμε και γυρίζουμε το σνίτσελ χωρίς να το πληγώσουμε. Όταν είναι έτοιμο το ακουμπάμε σε χαρτί και έπειτα το βάζουμε στο πιάτο. Περιχύνουμε με την σάλτσα ροκφόρ.84107171 10215614926631467 865701614000799744 o

Αναπαραγωγή βίντεο

Γίνε ο πρώτος που θα γράψει μία κριτική

Πρέπει να έχεις κάνει είσοδο για να γράψεις κριτική
Μπες στο φόρουμ των συνταγών
εργαλεία μαγειρικής - συνταγές
Μαγειρικές απολαύσεις - Συνταγές μαγειρικής
© Μαγειρικές Απολαύσεις. Created By Siteline

Search