3 μήλα τριμμένα,1 1/2 κούπα ζάχαρη,3/4 κουπας ηλιελαιο,150 γρ σιμιγδάλι ψιλό, 2 κγ γεματα baking powder1 κσ κανέλα
Απολαυστικό και μυρωδάτο κέικ όλο αρώματα και πολύ αφράτο!
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί με ένα κουτάλι, βάζουμε σε φόρμα βουτυρωμένη και αλευρωμένη και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά περίπου.