ΚΟΛΙΟΙ ΠΛΑΚΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ
Συνταγή και εκτέλεση Τασος Ζευγ
Πολύ εύκολη
Φθηνή

ΚΟΛΙΟΙ ΠΛΑΚΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΑ ΚΑΡΒΟΥΝΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ ΚΟΛΙΟΙ ΠΛΑΚΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ

Καθαρίζουμε, πλένουμε και αφήνουμε τους κολιούς να στραγγίξουν.
Αλατοπιπερώνουμε τις πατάτες και τις στρώνουμε στο ταψί.
Από επάνω στρώνουμε τις ροδέλες από τα 3 κρεμμύδια.
Αλατοπιπερώνουμε τους κολιούς και τους τοποθετούμε πάνω από τα κρεμμύδια. 
Τρίβουμε στον τρίφτη τις μισές ντομάτες και τον χυμό του τον ρίχνουμε στο ταψί.
Κόβουμε τις υπόλοιπες ντομάτες σε λεπτές φέτες και τις τοποθετούμε πάνω στα κρεμμύδια που καλύπτουν τους κολιούς.
Διαλύουμε τον πελτέ στο νερό, με την ζάχαρη και τον ρίχνουμε στο ταψί.
Προσθέτουμε ελαιόλαδο, το σκόρδο, αλατοπιπερώνουμε, πασπαλίζουμε με την πάπρικα και τέλος απλώνουμε τον μαϊντανό.
Ανάβουμε τα κάρβουνα, τοποθετούμε στην ψησταριά το ταψί, κλείνουμε το καπάκι και από τους αεραγωγούς ρυθμίζουμε την θερμοκρασία στους 200 βαθμούς.

 

Γίνε ο πρώτος που θα γράψει μία κριτική

Πρέπει να έχεις κάνει είσοδο για να γράψεις κριτική
Μπες στο φόρουμ των συνταγών
εργαλεία μαγειρικής - συνταγές
Μαγειρικές απολαύσεις - Συνταγές μαγειρικής

Search