Γιουβαρλάκια κοκκινιστά με πατάτες
Συνταγή και εκτέλεση 'Αννα Κυριακάκη
Πολύ εύκολη
Φθηνή

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ Γιουβαρλάκια κοκκινιστά με πατάτες

Βάζουμε σε ένα μπολ τον κιμα, το αυγό, τα καρότα ξυσμενα στο ξυστρο, το ένα κρεμμύδι ξυσμένο και αυτό στο ξυστρο, τον μαϊντανό ψιλοκομμένο, το ρύζι αφού το έχουμε μουλιασει για 20 λεπτά ( Γίνεται πιο σπιροτο) ελαιόλαδο, Αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά!!
Μετά τα κάνουμε μπαλάκια και τα τοποθετούμε σε πιάτο!!
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το ελαιόλαδο και το κρεμμύδι και το αφήνουμε για 1 λεπτό.Προσθετουμε τις πατάτες αφού τις έχουμε κόψει.Το αφήνουμε για 2 λεπτά να βράσει..Στην συνέχεια ξύνουμε τις ντομάτες κα τις προσθέτουμε, ξανα κλείνουμε την κατσαρόλα για αλλά 2 λεπτά. Μετά προσθέτουμε το πουμαρο και από πίσω τα μπαλάκια από κιμά που ειχαμε φτιάξει..Αλατοπιπερονουμε και το αφήνουμε να βράσει για 20 με 30 λεπτα!!! Και έτοιμο!!!
Καλή μας όρεξη!!!! 

Κατηγορία: 

Γίνε ο πρώτος που θα γράψει μία κριτική

Πρέπει να έχεις κάνει είσοδο για να γράψεις κριτική
Μπες στο φόρουμ των συνταγών
εργαλεία μαγειρικής - συνταγές
Μαγειρικές απολαύσεις - Συνταγές μαγειρικής

Search