ΣΟΥΠΑ ΒΕΛΟΥΤΕ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΔΙΑΦΟΡΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Εύκολη
Φθηνή
Ενα ελαφρύ και ζεστό πιάτο, εξαιρετικό για δείπνο.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ ΣΟΥΠΑ ΒΕΛΟΥΤΕ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΔΙΑΦΟΡΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Βράζουμε σε νερό όλα τα λαχανικά, το αλάτι, το πιπέρι, το μοσχοκάρυδο και το λάδι για περίπου 30 λεπτά.
Το βάζουμε στο μπλέντερ να γίνει βελουτέ.
σερβίρουμε στο πιάτο με λίγη κρέμα γάλακτος ή μια κουταλιά γιαούρτι, φρέσκο τριμμένο πιπέρι και λίγο ψιλοκομμένο μαιντανό.
Κατηγορία:
Παρόμοιες Συνταγές
