ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ ΑΛΑ ΚΑΛΑΜΠΡΕΖΕ
Συνταγή και εκτέλεση Magdalena Flokali‎
Πολύ εύκολη
Φθηνή

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ ΑΛΑ ΚΑΛΑΜΠΡΕΖΕ

Ξεκινάμε με το να βάλουμε τα μακαρόνια να βράσουν με νερό Και ένα κύβο (άμα θες ..) μαφου βράζει το νερό περνούμε τα αυγά και τα χτυπάμε με πιπέρι φρεσκοτριμμένο και 1 κουταλια της σούπας από το κάθε τυρί και τα αφήνουμε στην άκρη !! Περνούμε ένα τηγάνι και προσθέτουμε λάδι (με το μάτι δες το ) και τηγανίζουμε το μπέικον (αν θες και μανιτάρια) με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και πολυ λιγο μπουκοβο μαφου τσιγαριστει περνούμε τα μακαρόνια που τα έχουμε σουρωσει πρώτα ( προς θεού το νερό δεν το Πεταμε παρά το σουρώνουμε σε ένα μεγάλο μπολ ) και τα Ρίχνουμε μέσα στο μπέικον και ανακατεύουμε καλά για 2 λεπτά !!! Περνούμε μια κουταλα και Ρίχνουμε μέσα στα μακαρόνια μας μια η και παραπάνω κουταλιές νερό από τα μακαρόνια ( μέχρι 3 κουταλές ανάλογα τα μακαρόνια που θα βάλεις) καυτό όπως είναι και το ανακατεύουμε καλά μέσα στα μακαρόνια μας !! Ααα ? Μην ξεχάσω χαμηλά η φωτιά σου να είναι !! Προσθέτουμε μετά τα αυγά μας και ανακατεύουμε πάλι για 4 λεπτά καλά!! Ρίχνουμε πάλι νερό από τα μακαρόνια (Όχι πολύ ίσα ίσα να δένει η σάλτσα) και Ρίχνουμε και τυριά ανάκατευουμε 4 λεπτά περίπου !!! Το ξανακάνουμε τυριά νερό Και στο τέλος Ρίχνουμε από πάνω πιπέρι φρεσκοτριμμένο και μπουκοβο και ανακατεύουμε ξανα !!! Σερβίρουμε με παρμεζάνα τριμμένη και απολαμβάνουμε !!! Τα υλικά είναι για 250 γραμμ. Μακαρόνια τώρα ανάλογα ποσο θα κάνεις θα τα βάλεις εσύ !!!! 

Κατηγορία: 

Γίνε ο πρώτος που θα γράψει μία κριτική

Πρέπει να έχεις κάνει είσοδο για να γράψεις κριτική
Μπες στο φόρουμ των συνταγών
εργαλεία μαγειρικής - συνταγές
Μαγειρικές απολαύσεις - Συνταγές μαγειρικής

Search