Γαλακτοφέτες (kinder) χωρις ζαχαρη
Παντεσπάνι
Βάζουμε τα αυγά με το μέλι και τα χτυπάμε για 7 λεπτά έπειτα ρίχνουμε το γάλα λίγο λίγο και συνεχίζουμε το χτύπημα για άλλα 3 λεπτά. Κοσκινίζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα ενσωματώνουμε στα χτυπημένα υλικά. Σε ταψί 30χ42 με λαδόκολλα την οποία έχουμε αλείψει και από την μεριά του ταψιού και από την μεριά που θα πέσει το υλικό ρίχνουμε το μείγμα απλώνουμε να είναι ομοιόμορφα και ψήνουμε αντιστάσεις 12-15 λεπτά. Το αφήνουμε να κρυώσει.
Γέμιση
Χτυπάμε το τυρί με το μέλι καλά να αφρατεψει και έπειτα την κρέμα να γίνει σαντιγί. Ρίχνουμε το τυρί λίγο λίγο στην σαντιγί και με κυκλικές κινήσεις ενσωματώνουμε.
Στήσιμο
Κόβουμε το παντεσπάνι στην μέση ρίχνουμε όλη την γέμιση και στρώνουμε έπειτα βάζουμε από πάνω το άλλο μισό παντεσπάνι από πάνω και πιέζουμε. Κόβουμε μερίδες
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.