ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ ΓΛΥΚΑ
Συνταγή και εκτέλεση Fabienne Vamvakari
Εύκολη
Φθηνή

Αγαπημενα παξιμαδακια,ετοιμα να συνοδευσουν τον καφε μας.ΠΑΞΙ1

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ ΓΛΥΚΑ

Σε μία λεκάνη βάζουμε το λάδι, το κρασί, τον χυμό, την ζάχαρη, τα μπαχαρικά, το ξύσμα, το γλυκάνισο και ανακατεύουμε με ένα σύρμα αρχικά… 
Ρίχνουμε το αλεύρι και τους ξηρούς καρπούς και φτιάχνουμε μια ζύμη μαλακή που δεν κολλάει. 
Χωρίζουμε σε 4 μπαστούνια με λίγο αλεύρι αν χρειαστεί και κολλάει λίγο το ζυμάρι. Το κάθε μπαστούνι το κυλάμε σε σουσάμι και το τοποθετούμε σε μια λαμαρίνα. Με την βοήθεια μια σπάτουλας λεπτής, χωρίζουμε και κόβουμε σε φέτες τα μπαστούνια βουτώντας την σπάτουλα στο αλεύρη αν κολλάει!!!!
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο περίπου 35-40 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Όταν κρυώσουν, χωρίζουμε τις φετούλες με πολύ προσοχή με τα χερια, οχι με μαχαιρι, και της ξανά φουρνίζουμε στους 130 βαθμούς με αέρα μέχρι να πάρουν χρώμα!
• Βγαίνουν πολλά κομμάτια, αν δεν θέλετε τόσα πολλά, φτιάξτε την μισή δόση!

Ετικέτες:
Tags:

Γίνε ο πρώτος που θα γράψει μία κριτική

Πρέπει να έχεις κάνει είσοδο για να γράψεις κριτική
Μπες στο φόρουμ των συνταγών
εργαλεία μαγειρικής - συνταγές
Μαγειρικές απολαύσεις - Συνταγές μαγειρικής

Search