Ψωμι με προζυμι & δυο διαφορετικα αλευρα
Συνταγή και εκτέλεση George Zolis
Εύκολη
Φθηνή

Ψωμι με προζυμι με κιτρινο αλευρι και καλαμποκαλευρο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ Ψωμι με προζυμι & δυο διαφορετικα αλευρα

Βάζουμε το προζύμι με το νερό και το διαλύουμε όσο μπορούμε αφήνουμε για μισή ώρα και ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά ζυμώνουμε για 10 λεπτά με τον γάντζο. Βάζουμε ζυμάρι σε πετσέτα να ξεκουραστεί για τρεις ώρες. Κόβουμε το ζυμάρι στην μέση και του δίνουμε σχήμα βάζουμε σε λαμαρίνα με λαδόκολλα και αφήνουμε για άλλες δυο ώρες. Μετα τις 2 ώρες ανάβουμε το φούρνο στους 200 αντιστάσεις και όταν είναι έτοιμο χαράζουμε το ζυμάρι και ψήνουμε για 50 λεπτά αντιστάσεις42667475 10212345186129998 7847511445771124736 n

Ετικέτες:

Γίνε ο πρώτος που θα γράψει μία κριτική

Πρέπει να έχεις κάνει είσοδο για να γράψεις κριτική
Μπες στο φόρουμ των συνταγών
εργαλεία μαγειρικής - συνταγές
Μαγειρικές απολαύσεις - Συνταγές μαγειρικής

Search