ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΣΤΡΙΦΤΗ

Ανοίγουμε μικρά πιτακια ανάμεσα βάζουμε λίγο νισεστε. Μετά τα 12 μαζί τα ανοίγουμε σε ενα φύλλο. Ανακατευουμε τα υλικά της γέμισης. Ένα φύλλο κάτω ,γέμιση μετά το άλλο φύλλο. Χαράζουμε. Λιώνουμε 2 καλές κουταλιές βούτυρο μαζί με 100 ml λάδι και το περιχύνουμε παντού στα φύλλα. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο έως ότου ροδισει.