ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ ΜΕ ΚΌΚΚΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ

Αφού πάρουμε τον κιμά τον πλάθουμε όπως ξέρουμε με όλα τα υλικά μας και φτιάχνουμε μπαλάκια.
Κατόπιν σε μια κατσαρόλα Ρίχνω την ντομάτα, λάδι,αλάτι, πιπέρι και λίγο βασιλικο. 
Την αφήνουμε να βράσει για 5 με 8 λεπτά και Ρίχνω μέσα τα μπαλάκια μου. Κοιτάζω να δω αν έχουν νερακι κι αν χρειαστεί προσθέτω λίγο.
Τα αφήνω να βράσουν σε χαμηλή θερμοκρασία κ δεν τα ανακατεύω, μόνο κουνάω την κατσαρόλα μου γύρω γύρω. 
Τα αφήνω να πιούν τα ζουμιά τους κ να μείνουν με την σάλτσα τους!!