Ψωμι με δυο ζυμαρια αργου φουσκωματος
Συνταγή και εκτέλεση George Zolis
Εύκολη
Φθηνή

Ψωμι με δυο ζυμαρια αργου φουσκωματος61939306 10213850922532467 508234887568818176 n

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ Ψωμι με δυο ζυμαρια αργου φουσκωματος

Φτιάχνουμε το πρώτο ζυμάρι με όλα τα υλικά μαζί αφήνουμε σε μπολ τουλάχιστον για 12 ώρες εκτός ψυγείου (μπορείτε να το αφήσετε μέχρι 24 ώρες ανάλογα την δύναμη που θέλετε στην γεύση). Μετα από 12 ώρες βάζετε όλα τα υλικά της δεύτερης ζύμης και βάζετε και την πρώτη,  ζυμώνετε και αφήνετε τουλάχιστον για 3 ώρες σε λαδωμένο ταψάκι. Ψήνετε για 15 λεπτά στους 240 βαθμούς αντιστάσεις με ένα ταψάκι καυτό νερό για υγρασία (προθερμασμενο φούρνο) και 170  βαθμούς αντιστάσεις χωρίς την υγρασία για άλλα 35-40 λεπτά.

Κατηγορία: 

Γίνε ο πρώτος που θα γράψει μία κριτική

Πρέπει να έχεις κάνει είσοδο για να γράψεις κριτική
Μπες στο φόρουμ των συνταγών
εργαλεία μαγειρικής - συνταγές
Μαγειρικές απολαύσεις - Συνταγές μαγειρικής

Search