Παντεσπάνι 
4 αυγά 
150 γρ ζάχαρη 
260 γρ αλεύρι 
1 φακελάκι μπεικιν 
1 βανίλια 
Για την κρέμα 
250 ml κρέμα γάλακτος 
100 γρ άχνη 
300 γρ τυρί κρέμα ή γιαούρτι στραγγιστό 
Φράουλες περίπου 1 κιλό 
Ζελέ φράουλας ή αν ζείτε Γερμανία θα πάρετε το φακελάκι Tortenguss Erdbeergeschmack 
(Το παντεσπάνι είναι για 2 τέτοια γλυκά. Θα το κόψετε στην μέση )