1 κιλό κοτόπουλο φιλέτο μπούτι και στήθος κυρίως μπούτι κομμένο σε μπουκιτσες 
3 πιπεριές χρωματιστές 
3 καρότα τριμμένα 
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 
2 ντομάτες ψιλοκομμένες 
3κ.σ. πουμαρο 
1 κονσέρβα ανανά κομμένο κομματάκια 
1/4 του φλ μηλοξιδο 
1/4 του φλ ζάχαρη 
1κ.γ κοφτό αλάτι 
1 κ.σ. σόγια σος 
1 κ.σ γουοστερ σος 
1 ποτήρι νερό 
1 κ.σ κορν φλάουρ διαλυμένο στο χυμό του ανανά