Τραχανάς με λαχανικά ( θρακιωτικος )
Συνταγή και εκτέλεση Eleni Koutrintze
Πολύ εύκολη
Φθηνή

τραχανάς με λαχανικά ( θρακιωτικος )

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ Τραχανάς με λαχανικά ( θρακιωτικος )

Κόβω όλα τα λαχανικά σε κομματάκια κ τα βραζω με το αλάτι" χωρίς νερό" σε χαμηλή φωτιά μεχρι να μαλακωσουν.
Όταν κρυωσουν ριχνω το ταχινι ,τα πολτοποιω και τα ζυμωνω ώστε να έχω μια ζύμη σφιχτη.
Την αφήνω 4-5 ώρες κ μετα,την απλωνω σε μικρά κοματια σε τραπεζομάντιλο να στεγνώσει γυρίζοντας πολλές φορες.
Στη συνέχεια τριβω τον τραχανα και τον απλωνω παλι αραιά σε τραπεζομάντιλο μέχρι να στεγνώσει. 
Φαίνεται να τον πετυχα και μοσχομυριζει...

Γίνε ο πρώτος που θα γράψει μία κριτική

Πρέπει να έχεις κάνει είσοδο για να γράψεις κριτική
Μαγειρικές απολαύσεις - Συνταγές μαγειρικής

Search

We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.