Κέικ Καρότου νηστίσιμο

Σε ένα μπολ βάζουμε το σπορέλαιο την ζάχαρη ανακατεύουμε λίγο και βάζουμε τον χυμό πορτοκάλι το αλάτι το ξύσμα από το πορτοκάλι την σόδα και το αλεύρι μαζί με το μπέικον ανακατεύουμε λίγο και ρίχνουμε την κουβερτούρα και μετα το καρότο. Βάζουμε σε δυο φόρμες λαδόκολλα και ρίχνουμε την ζύμη μας ψήνουμε σε ήδη αναμμένο φούρνο Ψήσιμο 170 αέρα η αντιστάσεις για 40-55 λεπτά ανάλογα τον φούρνο