Πασχαλινά κουλουράκια εύκολα.

Σε ένα μπολ θα βάλουμε τα αυγά την ζάχαρη και θα ανακατέψουμε μέχρι να αλλάξουν λίγο το χρώμα. Έπειτα ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός το αλεύρι ανακατεύοντας συχνά. Ανακατεύουμε το μπέικιν με το αλεύρι και το ρίχνουμε στο μείγμα μας. Ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. Αφήνουμε να ξεκουραστεί η ζύμη για λίγο και έπειτα φτιάχνουμε κουλουράκια τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα αλείφουμε με αυγό που έχουμε ανακατέψει με λίγο νερό και ψήνουμε σε ζεστό φούρνο στους 180 για 20 λεπτά περίπου.