ΠΟΓΑΤΖΑ

Ανακατευουμε το λιωμενο βουτυρο με τα υπολοιπα υλικα με συρμα και βαζουμε τελευταιο το baking powder, τον ανηθο, το τυρι. Ανακατευουμε ελαφρα και φτιαχνουμε μαλακη ζυμη, παιρνουμε κομματια ζυμης πλάθουμε μπαλάκια, αλειφουμε με κροκο και ριχνουμε μαυροσισαμο. Ψηνουμε στους 170 με 180 μεχρι να χρυσισουν.