Συνταγή ΜΕΛΩΜΕΝΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΎΡΝΟΥ ΣΑΝ ΤΗΓΑΝΗΤΈΣ

Υλικά Συνταγής

1 κοτόπουλο ολόκληρο κομμένο σε μερίδες,

4 πατάτες,

χυμό απο ένα πορτοκάλι,

μέλι,

ζωμό κότας,

ρίγανη,

πάπρικα γλυκιά,

κάρυ,

σκόρδο,

μουστάρδα,

αλάτι,πιπέρι,

ελαιόλαδο.

Σημειώσεις συνταγής

Ευχαριστώ πολύ την πολυαγαπημένη Stella Tsanou που μου είπε πως να φτιάξω αυτές τις πεντανόστιμες πατάτες

(0 Κριτικές)

από George Zolis Συνταγή και εκτέλεση Penny Panagiotopoulou

Πολύ εύκολη

Φθηνή

ΜΕΛΩΜΕΝΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΎΡΝΟΥ ΣΑΝ ΤΗΓΑΝΗΤΈΣ

Υλικά Συνταγής

1 κοτόπουλο ολόκληρο κομμένο σε μερίδες,

4 πατάτες,

χυμό απο ένα πορτοκάλι,

μέλι,

ζωμό κότας,

ρίγανη,

πάπρικα γλυκιά,

κάρυ,

σκόρδο,

μουστάρδα,

αλάτι,πιπέρι,

ελαιόλαδο.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ ΜΕΛΩΜΕΝΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΎΡΝΟΥ ΣΑΝ ΤΗΓΑΝΗΤΈΣ

Βάζω το κοτόπουλο στην γάστρα κ ριχνω μέσα όλα τα μπαχαρικά μου,τον χυμό πορτοκαλιού,το μέλι,λίγο ελαιόλαδο κ τον ζωμό.Ανακατεύω καλά κ το αφήνω στο ψυγείο για μία ώρα τουλάχιστον να μαριναριστει.Αφού μαριναριστει ψήνω στους 180βαθμούς στον αέρα.

Για τις πατάτες:
Τις πατάτες τις κόβω όπως θα έκοβα τις τηγανητές,Ρίχνω αλάτι,πιπέρι,ρίγανη,σκόρδο,μέλι,πάπρικα,τρίβω από πάνω έναν κύβο κότας,ελάχιστο ελαιόλαδο.Απλώνω στο ταψί μου μια λαδόκολλα κ τις ψήνω για 25λεπτά περίπου.

Κατηγορία:

Λευκά Κρέατα, Φαγητά φούρνου

Ετικέτες:

Tags: ΜΕΛΩΜΕΝΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΎΡΝΟΥ ΣΑΝ ΤΗΓΑΝΗΤΈΣ