τυροπιτα για ολες της ωρες
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί και αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί για 20 λεπτά
Περνούμε το τυρί το πολτοποιούμε και ρίχνουμε λίγη άλμη μέσα να βγει ζουμερό αν δεν έχετε άλμη βάλτε γάλα φρέσκο χωρίζουμε την φέτα στην μέση και στο μισό κομμάτι ρίχνουμε λίγο λίγο το παντζάρι να είναι (βρασμένο φυσικά) να πάρει χρώμα που θέλουμε μπορεί να μην χρειαστεί να το ρίξουμε όλο . ανοίγουμε φύλλο και κόβουμε κύκλους με κούπατ βάζουμε στην μέση λίγο φέτα κλείνουμε το σηκώνουμε όρθιο και κλείνουμε τις άκριες προς τα μέσα. Βάζουμε σε λαδωμένο ταψάκι η με λαδόκολλα ένα το ένα χρώμα ένα το άλλο μέχρι να γεμίσει το ταψί. Ψήνουμε αντιστάσεις 200 βαθμούς 50-60 λεπτά.