Ατομικά ψωμάκια έχετε δει. Ατομικά ψωμάκια με ίνες όμως? Στα πρώτα δευτερόλεπτα του βίντεο θα δείτε...
Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί και ζυμώνουμε είτε στο χέρι είτε στο μίξερ για πέντε λεπτά. Αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί για 40 λεπτά και έπειτα κάνουμε σχέδια αφήνουμε για άλλα 25 λεπτά αλείφουμε με νερό και ζάχαρη και ψήνουμε σε προ θερμασμένο φούρνο αντιστάσεις για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.