Ανάλαφρη μους σοκολάτας! Ιδανική για τους λάτρεις της σοκολάτας.
Υλικά Συνταγής
1 λίτρο γάλα
250γρ ζάχαρη
100γρ αλεύρι γοχ
3 αυγά
50γρ κακάο
250γρ κουβερτούρα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ Μους σοκολάτας με πουράκια
Χτυπάμε στο μπλέντερ τα 400γρ γάλα, τα αυγά, το αλεύρι και το κακάο. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το υπόλοιπο γάλα, την κουβερτούρα και την ζάχαρη ανακατεύοντας με σύρμα. Προσθέτουμε το μείγμα απο το μπλέντερ και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να πήξει. Το κατεβάζουμε απο το μάτι και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει με μεμβράνη. Αφού κρυώσει το χτυπάμε στο μίξερ να γίνει πάλι ρευστή η κρέμα μας. Βάζουμε στρώση πουράκια στο ποτήρι, κρέμα και διακοσμούμε με κουβερτούρα πάνω τριμμένη και πουράκια.
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.