Φτιάχνουμε δικό μας σπιτικό βούτυρο μέσα σε πέντε λεπτά.

Βαζουμε την κρέμα γλακτος στο μίξερ και χτυπάμε μέχρι να διαχωριστεί το βούτυρο απο τα υγρά. βάζουμε σε παγωμένο νερό και αρχίζουμε το ζύμωμα να φύγουν όλα τα υγρά. Στο τέλος του ζυμώματος μπορούμε να βάλουμε μυρωδικάη αλάτι. Βαζουμε σε καλούπι και ψυγειο.