ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ ΚΑΙ ΡΥΖΙ

Ζεματαμαι τα φυλλα και τ αφηνουμε στην ακρη να κρυωνουν αλλιως δεν ξεδιπλωνονται,σ ενα μπολ βαζουμε ψιλοκομμενα τα πρασινα ολα τον κιμα το ρυζακι ολα τα υλικα δλδ ανακατευουμε καλα κι αρχιζουμε το διπλωμα.Βραζουμε περιπου μια ωρα ριχνουμε και μπολικο λεμονακι προαιρετικα κανουμε αυγολεμονο ή σαλτσα με κορν φλαουρ και λεμονι, εμεις τους βαζουμε γιαουρτι.