Μοσχαράκι ψητό κατσαρόλας
Συνταγή και εκτέλεση Κυριακή Μπουντρούκα
Εύκολη
Σχετικά φθηνή

Μοσχαράκι ψητό κατσαρόλας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΓΙΑ Μοσχαράκι ψητό κατσαρόλας

Τσιγαριζω το κρέας, μετά περνάω κ τις πατάτες, τέλος το κρεμμύδι,2 καρότα χοντροκομμένα κ 2 σκελίδες σκόρδο 
Κατόπιν τα βάζω όλα στην χύτρα τα σβήνω με 1 ποτήρι άσπρο κρασί, στην συνέχεια βάζω αλάτι, πιπέρι, κουρκουμα, λιγη καπνιστή πάπρικα, μοσχοκαρυδο ,μείγμα μπαχαρικών για κρέας, ένα κύβο λαχανικών, 2 μπαχαρια, λιγο νερό, κλείνω την χύτρα κ μαγειρεύω για 20 λεπτά περίπου. Ανοίγω την χύτρα κ αφήνω σε σιγανή φωτιά να μελωσει το ζουμί ρίχνοντας κ το χυμό από 2 λεμόνια στον οποίο έχω διαλύσει 1 κουταλιά σούπας μουστάρδα.

Κατηγορία: 

Γίνε ο πρώτος που θα γράψει μία κριτική

Πρέπει να έχεις κάνει είσοδο για να γράψεις κριτική
Μπες στο φόρουμ των συνταγών
εργαλεία μαγειρικής - συνταγές
Μαγειρικές απολαύσεις - Συνταγές μαγειρικής

Search